Как в Топасе перерабатываются жиры? Нужно ставить отдельный жироуловитель?

Отвод стоков с высоким содержанием жиров из кухонь ресторанов, столовых, кафе в Топас возможен только через жироуловитель (сепаратор жиров). Впрочем, это справедливо для всех типов канализации, включая централизованную городскую канализацию. Излишки жиров нужно удалять заранее, а то они забивают трубы, коллекторы, приводя к аварийным ситуациям.

Если же состав бытовых стоков соответствует среднестатистическому нормативу как в городской квартире, то дополнительный жироуловитель не нужен. Но все же жир в стоках присутствует. И бактериями он перерабатывается дольше обычной органики.

Поэтому в Топасе предусмотрен блок доочистки жиров. С помощью дополнительного эрлифта диаметром 50 мм жировая пленка с выхода станции подается обратно в аэротенк. Таким образом, жиры получают дополнительную обработку и постепенно разлагаются.